Pâtissier - Pâtissière Spécialités Ig Bas H/F - Equi'croq

Vous souhaitez créer et innover dans une entreprise en plein développement et dans une bonne ambiance : laissez votre créativité s'exprimer tout en choisissant vos horaires de travail.
Equi'croq confectionne des produits IGB (indice glycémique bas) 100% maison avec aucun sucre raffiné et sans farine blanche.

Vous travaillerez du mardi au samedi avec des horaires adaptables.
Vous travaillerez dans un cadre agréable : le laboratoire professionnel est tout équipé sur 20m2.

Vous aurez les missions suivantes :
- Fabrication et cuisson de pâtes à biscuits (cookies, sablés...)
- Création de tartelettes, entremets..
Particularité : R&D, création et désir de développer des recettes sans sucre raffiné ni farine blanche.
Si vous êtes polyvalent, la vente sur les marchés peut être envisagée.

Vous êtes motivé et avez envie d'apprendre.
Vous êtes créatif et curieux de la pâtisserie IG bas.
Vous êtes minutieux et soigné.

Une immersion pourra être envisagée pour découvrir le métier, ainsi qu'une formation en interne sur les types de farines et de sucres utilisés (indice glycémique bas), à la prise de poste.

Vous aurez du port de charge (sac de farine jusqu'à 25kg).

Prise de poste le 15/01/2026

Contrat à temps partiel pouvant augmenter en fonction de l'accroissement d'activité de l'entreprise.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation