Responsable de Salle H/F - Le Suprême
- Wittenheim - 68
- CDI
- Le Suprême
Les missions du poste
Notre restaurant à ouvert ses portes depuis 2016 et propose de la cuisine traditionnelle.
Nous proposons des menus du jour ainsi qu'a la carte le midi et le soir.
Le dimanche matin brunsh
Nous nous réjouissons de vous compter parmi nous.Vous avez en charge d'accueillir, de placer et de conseiller les clients du restaurant.
Vous supervisez également le service en salle (organisation, coordination de l'équipe ) selon les normes d'hygiènes et de sécurité alimentaires.
Pour cela vous assurerez les missions suivantes : - Accueillir et installer le client de manière professionnelle - Veiller à la satisfaction globale des clients - Assurer le suivi des réservations
- Effectuer les opérations d'encaissement
- Animer et coordonner l'équipe en salle
- Transmettre des techniques, des savoir-faire au sein de l'équipe
- Intégrer les nouveaux entrants
- formation continu
Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant.
Le profil recherché
Vous une expérience réussie dans le domaine de restauration?
Vous êtes passionné de la restauration?
Nous recherchons une personne ayant de fortes qualités managériales et organisationnelles.
Vous savez animer votre équipe tout en respectant les valeurs actuelles de notre établissements?
Vous avez une formation managériale?