Manager de Rayon Poissonnerie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous le sens du commerce et du produit frais ?

CODISTRI recherche un Manager de rayon Poissonnerie H/F pour piloter l'activité du rayon et garantir la qualité du service auprès de la clientèle. Vous encadrez une équipe, assurez la bonne tenue du rayon et veillez à la satisfaction des clients.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Organiser et contrôler la mise en place des produits en vitrine
- Gérer les approvisionnements et les stocks avec rigueur
- Garantir la fraîcheur et la conformité des produits
- Encadrer et former les collaborateurs du rayon
- Développer les ventes par un conseil client précis et professionnel

Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les autres responsables de rayons pour assurer une offre cohérente et attractive.

Vous disposez d'une expérience confirmée en poissonnerie ou en gestion de rayon produits frais.

- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des poissons
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du management et de l'organisation
- Bonne communication et orientation client
- Esprit d'analyse pour piloter les indicateurs de performance