Cuisinier - Cuisinière en EHPAD H/F - Domaine des Hautes Varennes - Arvi

L'EHPAD Le Domaine des Hautes Varennes et le service de portage de repas à domicile situé à Saint Xandre (17138) recherche un cuisinier ou une cuisinière en contrat à durée indéterminée (CDI) pour rejoindre les trois cuisiniers en poste.

Vous aurez pour missions :
- préparation des plats chauds et froids dans le respect des régimes alimentaires, goûts et textures de nos résidents.
- préparation des plats pour le service de portage de repas à domicile et mise en barquette
- entretien du matériel et de la cuisine

Expérience en restauration collective souhaitée.
Maitrise des normes HACCP

Travail un week-end sur deux avec un binôme.

Salaire indiqué en brut (2100 euros - segur compris).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).