Agent Cuisine Hotellerie H/F - Pôle Emploi

Descriptif du poste:
Au sein de l'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes de 83 résidents, vous assurez, l'accompagnement des Résidents dans les gestes de la vie quotidienne et l'entretien des locaux avec une équipe pluridisciplinaire dynamique et bienveillante.
Temps complet : 28h/semaine
Missions :
Au service cuisine
- Réception des marchandises,
- Prise de commande
- Préparation des repas,
- Entretien des locaux dans les normes HACCP mis en place
- Participation à la vie sociale et culturelle du résident (commission repas)
- Participation à l'intégration des nouveaux collègues

Au service Hôtellerie
- Entretien des chambres et des locaux communs
- Aider la cuisine, préparation des petits déjeuners, aider les résidents lors de l'installation en salle à manger et pour la prise des repas, faire la plonge.
- Accompagnement des résidents et des familles.
- Communication et informations, transmettre et formaliser les informations par des outils de transmission (logiciel cediact)
Profil :
- CAP Cuisine Hôtellerie ou diplôme équivalent exigé
- Expérience et connaissance du milieu obligatoire
- Esprit d'équipe et d'initiative
- Capacité d'écoute et sens du relationnel
- Qualités humaines : écoute, bienveillance, attention à l'autre, empathie
- Intérêt pour le travail auprès des personnes âgées dépendantes
- Rigueur, discrétion, confidentialité et capacité à créer un climat de confiance
- Connaissance du logiciel Cedi'Acte appréciée

Rémunération : Selon grille indiciaire soit environ 1 801,74 € brut par mois pour un temps complet
+ CTI issu du Ségur de la Santé + IFSE (100€ bruts par mois pour un temps complet) + primes de dimanche le cas échéant

Experience: 3 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,SOINS D'HYGIENE DES RESIDENTS,ENTRETIEN DES LOCAUX,ACCOMPAGNER RESIDENTS DANS LES ACTES QUOTIDIENS,BIEN ETRE ET SECURITE DES RESIDENTS

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.