Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Da Zio

Notre restaurant italien situé à Seysses, a ouvert ses portes cet été et connaît déjà un succès grandissant grâce à sa cuisine authentique et ses recettes traditionnelles. Pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée, nous recherchons un Pizzaiolo(a) pour notre restaurant et pizza à emporter. 32 couverts en moyenne. Ouvert midi et soir sauf Vendredi midi et Dimanche midi

VOS MISSIONS :

- Préparation et confection de pizzas selon les recettes traditionnelles italiennes.
- Gestion des fournées et respect des temps de cuisson.
- Veiller à la qualité et à la présentation des pizzas.
- Maintien de la propreté de l'espace de travail et respect des normes d'hygiène.
- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne coordination.
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes.

Expérimenté(e) ou Passion pour la cuisine italienne et créativité avec formation possible en interne.
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément.

****Si vous êtes débutant(e), montrez dans votre cv ou lettre votre envie de vous former à ce métier*****et adaptez votre cv en conséquence****

Experience: 3 Mois

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle