Cuisinier - Cuisinière H/F - L'etrier

Vous serez en charge de la préparation des plats.

Vos missions
Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement
Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel
Veiller à la bonne cuisson et présentation des plats
Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous travaillerez pour le service du midi (10-14h30 environ) et du soir (18h-21h30 ou 22h30 le samedi) les mercredi, jeudi, vendredi et samedi et pour le service du dimanche midi
Repos: lundi, mardi et dimanche soir

Poste à pourvoir de suite
Salaire à étudier selon compétences

Experience: 1 An(s) - si diplômé dans le secteur

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle