Manager en Restauration Rapide H/F - Enjoy Tacos Villefranche

ENJOY TACOS se développe à grande vitesse, et ouvre son 1er restaurant sur la ville de Villefranche sur Saône !
C'est pourquoi nous recherchons un(e) MANAGER pour notre restaurant.
Prêt(e) à relever le défi ?
Rejoins vite la team ENJOY TACOS et devient MANAGER DU RESTAURANT !

Description du poste
Vous êtes le bras droit du Directeur de restaurant et travaillez en collaboration au quotidien.

Vos principales MISSIONS :
- Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et les fidéliser
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ;
- Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production opérationnel
- Piloter et optimiser l'approvisionnement et la gestion des stocks ;
- Animer les équipes aux quotidien

Votre profil
- Vous possédez une première expérience dans le domaine de la restauration avec des responsabilités, en tant qu'adjoint(e) ou autre
- Vous êtes dynamique, curieux(se), force de propositions et autonome dans les missions confiées
- Organisé(e) et rigoureux(euse), vous êtes à l'aise avec les chiffres et les outils de reporting de votre activité
- Vous avez un goût naturel pour l'opérationnel et justifiez idéalement d'une première expérience en management
- Autonome, dynamique et force de proposition, vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités.

Vous êtes prêt(e) à vous former aux process d'ENJOY TACOS.

Poste en CDI 35H Hebdo, du lundi au dimanche; planning de travail à définir.

Une journée d'immersion sur le poste au sein d'un restaurant lyonnais est prévue, en amont d'une période de formation avant embauche.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir, orienter, renseigner un public,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les paiements électroniques,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Traiter les réclamations des clients,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.