Cuisinier - Cuisinière H/F - Orient Express

Vous serez chargé des préparations chaudes ainsi que grillades.
Vous devez connaître les techniques spécifiques de découpe de viandes au couteau.
Vous serez chargé de manipuler la viande en carcasse, de la découpe millimétrique, du désossage, de la préparation des brochettes.
Vous devez impérativement être autonome sur ce métier et bénéficier d'une expérience significative.
Travail du lundi au samedi en horaires coupées (mardi et dimache de repos).

Experience: 3 An(s) - en cuisine ottomane

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide