Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie du Moulin

Vous serez chargé(e) de :
- pétrir et façonner la pâte
- mettre en forme et mettre au four le pain
- nettoyer votre espace de travail

Vous gérerez la cuisson de la pâte.
Vous préparerez des pains spéciaux comme tradition ainsi que des viennoiseries.

Il est vivement recommandé d'être véhiculé ou habité à proximité car pas de moyen de transport sur ces horaires.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.