Chef de Rang H/F - CNA Travail Temporaire

CNA, votre partenaire dynamique en intérim et recrutement dans le Nord de l'Alsace et au-delà !

Notre équipe, fidèle et talentueuse, est à la pointe de son métier. Forte de nombreuses années d'expérience, elle a su se démarquer auprès de notre clientèle par ses compétences professionnelles et ses qualités humaines.

CNA : une approche de proximité, qui fait la différence ! Ensemble, bâtissons votre réussite professionnelle.CNA Schiltigheim recrute un(e) chef(fe) de rang en restauration traditionnelle alsacienne pour le compte de l'un de ses clients situé à Stutzheim.En tant que Chef de Rang, vous serez le garant d'un service impeccable et d'une expérience client exceptionnelle, dans le respect des traditions gastronomiques de la région.

Vos missions :

- Assurer le service en salle de manière fluide et professionnelle, en supervisant une équipe de serveurs.
- Accueillir et installer les clients avec convivialité et professionnalisme, en veillant à leur confort tout au long de leur repas.
- Présenter le menu et les spécialités alsaciennes, conseiller les clients sur le choix des plats et des vins en fonction de leurs préférences.
- Prendre les commandes et transmettre les demandes en cuisine de manière claire et précise.
- Veiller à la satisfaction des clients pendant toute la durée de leur repas, anticiper leurs besoins et gérer les demandes spéciales.
- Superviser le bon déroulement du service : gestion des temps de service, coordination avec la cuisine et le reste de l'équipe, respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Encaisser les clients et assurer un service de qualité lors de la clôture de leur repas.
- Former et encadrer les serveurs et commis de salle si nécessaire, en les guidant pour garantir un service optimal.

Conditions de travail :

Horaires : de 09h-14h30 et de17h30 à 22h30.Fermé le mercredi
Rémunération : entre 15,74 et 18,60 euros de l'heure Brut+ IFM + CP

Votre profil :

- Une première expérience souhaité en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration - traditionnelle, avec une solide connaissance des techniques de service en salle.
- Connaissance de la cuisine alsacienne et des vins de la région est un atout majeur pour conseiller au mieux les clients.
- Sens du service, et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Leadership naturel avec un sens aigu de l'organisation et une grande capacité à gérer les imprévus et la pression lors des services.
- Bonne gestion du temps et des priorités, avec une attention particulière aux détails pour garantir un service de qualité.
- Polyvalent(e) et capable de s'adapter à diverses situations tout en restant courtois(e) et professionnel(le).
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.