Responsable de Bar H/F - Pôle Emploi

Bar à vin situé sur la Grand Place de Béthune recrute un(e) Responsable de Bar.
Sous la responsabilité de la gérante, vous êtes en capacité de la seconder en cas d'absence.

Vous êtes en charge de l'accueil des clients, des prises de commandes et du service à table et/ou au bar.
Vous gérez la coordination de l'équipe.
Souriant(e), vous avez un bon sens du relationnel et veillez à une qualité de service irréprochable.
Sérieux(se) et motivé(e), vous faites preuve d'autonomie et vous êtes en capacité de seconder la responsable en cas d'absence.

Le contrat et le salaire sont évolutifs.
Fermeture le lundi et un ou deux journées de repos supplémentaires par semaine.

Experience: 4 An(s)

Compétences: Gestion des relations clientèle,Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants,Gérer une caisse,Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Préparer des boissons chaudes ou froides,Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Optimiser l'agencement du bar,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Former les nouveaux employés sur les procédures du bar

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons