Assistant Responsable de Salle H/F - la Grande Poste

Au sein d'un lieu culturel (salle théatre-concert), vous effectuez le service en salle et au bar.
Vous devez maitriser les ouvertures et fermetures et la gestion de fond de caisse et faites la gestion du stock,

Vous travaillez du mardi au samedi, soit de 17h à 23h ou de 9h a 17h selon le planning, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine le dimanche et lundi.
Le service est en continu.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.