Chef de Partie Tournant - Cheffe de Partie Tournante H/F - le Cheval Blanc

Cherche un chef de partie sur un poste avec coupure.
Lundi 9h-15h
Mardi 9h-15h et 18h-22h30
Mercredi 9h-15h et 18h-22h30
Repos jeudi et vendredi
Samedi 9h-15h et 18h-22h30
Dimanche 9h-15h

Vos principales missions seront de réaliser des fiches recettes, mise en place du service, maîtriser les différentes cuissons, effectuer un service pouvant aller jusqu'à 40 couverts.

Experience: 24 Mois

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons