Agent d'Entretien et de Restauration - Clamart H/F - Communes

Rattachée à la Direction Générale Adjointe des Services à la population, la Direction de l'Éducation porte une vision globale de l'action éducative municipale, au service de l'épanouissement personnel et de la réussite scolaire de tous les enfants.

Elle a pour mission de promouvoir cette vision auprès des familles, de renforcer une relation partenariale durable avec l'Éducation nationale sur les volets scolaires et périscolaires, et de soutenir les initiatives éducatives portées par les acteurs locaux.

Elle mobilise les ressources du territoire pour mettre en oeuvre les projets éducatifs, adapte les conditions d'accueil aux besoins des enfants et aux attentes des familles, et accompagne la montée en compétences des personnels, en cohérence avec la stratégie de la DGA Services à la population.

Assurer le nettoyage quotidien des sols, meubles, équipements, sanitaires et surfaces
Aérer les locaux et essuyer les radiateurs
Nettoyer le matériel pédagogique et les taches sur les murs, portes, fenêtres et sols
Remettre en état les locaux après les séances de travaux pratiques
Trier et évacuer les déchets courants
Entretenir et ranger le matériel utilisé
Contrôler l'approvisionnement en produits et matériel d'entretien

Décaper, cirer et lustrer les sols
Effectuer un nettoyage complet des locaux inaccessibles en période scolaire

Réceptionner les repas livrés par la cuisine centrale, contrôler les quantités et températures
Mettre en chauffe les plats et mettre en place les entrées, fromages et desserts
Servir les enfants pendant le repas
Débarrasser la table et faire la vaisselle
Nettoyer les équipements et locaux de restauration

HACCP
Hygiène, sécurité et conditions de travail (Règles d'hygiène, gestes et postures, risques liés aux produits)
Maintenance / entretien (Techniques de nettoyage, produits, matériel)
Techniques du domaine d'activité (Entretien des locaux, restauration collective, tri des déchets)
Appliquer un protocole
Contrôler
Manipuler un matériel, un objet
Mettre en oeuvre une règle, une norme, une procédure
Préparer et distribuer des repas en collectivité
Autonomie
Maîtrise de soi
Réactivité
Rigueur
Sens de l'organisation