Agent d'Entretien et de Restauration - le Pré-Saint-Gervais H/F - Communes

Au sein de la direction de l'hygiène restauration logistique et sous la responsabilité hiérarchique du responsable de site , vous assurez l'entretien et la restauration collective de groupe scolaire.

- Accueillir les enfants tant sur des actions de préparations des repas et de l'entretien des locaux d'accueil et de restauration,

- Contribuer à offrir un environnement agréable au public et au personnel (enfants, communauté éducative) en effectuant les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des sur-faces et locaux de la collectivité et de la restauration,

- Participer à la mise en oeuvre du projet local de restauration de la ville,

- Accompagner et appuyer le responsable de restauration ainsi que les encadrants de temps de repas afin de permettre un accueil qualitatif des enfants sur le temps de la pause méridienne.

- Assurer les prestations de restauration aux différents convives.

- Rigueur (respect des directives et des procédures), sens de l'organisation, adaptabilité, autonomie.
- Sens de l'écoute, amabilité, courtoisie, esprit d'équipe, aptitude à communiquer, obligation de réserve.
- Règles d'hygiène spécifiques aux différents locaux (protocole en restaurant, cuisine, classes, méthode HACCP, PMS ...).
- Consignes de sécurité et risques pour le public et les agents.
- Gestes de premiers secours.
-Connaissance de base sur l'équilibre alimentaire et du GEMRCN.