Chef de Rayon Poissonnerie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous le sens du commerce et le goût des produits de la mer ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Poissonnerie H/F pour piloter l'activité d'un rayon frais où qualité, présentation et rentabilité vont de pair.

Au coeur du magasin, vous supervisez une équipe de vendeurs, veillez à la fraîcheur des produits et assurez la satisfaction des clients. Vous gérez les commandes, les stocks et les marges avec rigueur tout en garantissant une mise en avant soignée.

Vos principales missions :

- Organiser la réception et la mise en rayon des produits
- Contrôler la qualité et la traçabilité des marchandises
- Gérer les stocks et les commandes fournisseurs
- Animer et encadrer l'équipe du rayon
- Suivre les indicateurs commerciaux et optimiser la rentabilité

Ce poste vous permettra d'allier gestion, commerce et savoir-faire produits au quotidien.

Vous savez conjuguer rigueur de gestion et sens du contact. Vous appréciez le travail en équipe et la relation client.

- Expérience confirmée en poissonnerie ou en gestion de rayon frais
- Maîtrise des techniques de découpe et de conservation du poisson
- Compétences en management et gestion commerciale
- Organisation, réactivité et exigence sur la qualité
- Goût prononcé pour la satisfaction client