Chef de Rayon Boulangerie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireAvez-vous envie de piloter un rayon boulangerie en alliant qualité, organisation et sens du commerce ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Boulangerie H/F pour assurer la gestion complète du rayon au sein de son magasin, dans le respect des standards de l'enseigne et des attentes clients.

Vous encadrez une équipe de boulangers et vendeurs, planifiez les activités et veillez à la qualité constante des produits présentés. Vous êtes garant de la satisfaction client et du bon équilibre entre production, ventes et rentabilité.

Vos principales missions :

- Superviser la fabrication et la cuisson des produits
- Organiser le travail et les plannings de l'équipe
- Gérer les stocks et les commandes fournisseurs
- Mettre en oeuvre la politique commerciale et les opérations promotionnelles
- Suivre les indicateurs de performance du rayon

Ce poste exige rigueur, exigence et sens du détail pour offrir chaque jour un rayon attractif et performant.

Vous appréciez le travail en équipe et la gestion opérationnelle d'un point de vente alimentaire.

- Formation en boulangerie, commerce ou gestion
- Expérience confirmée en management d'équipe en grande distribution ou en boulangerie artisanale
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à anticiper, organiser et décider avec efficacité
- Goût pour la qualité produit et le service client