Pâtissier - Pâtissière H/F - au Bon Temps

Dans notre boulangerie/pâtisserie artisanale, ou nous sommes soucieux des produits bien faits et de la satisfaction du client, nous recherchons un(e) pâtissier (ère) CONFIRME pour rejoindre notre équipe et participer à la fabrication de nos produits faits maison.
Vos missions principales:
-Préparer et confectionner une gamme variée de pâtisserie
-Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
-Calcul de quantité
-Renouveler et adapter l'offre selon les saisons
-Réaliser des commandes personnalisées
-Apporter vos conseils avisés aux clients et participer à la vente
-Passer les commandes de matières premières, produits semi-finis et finis
-Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Entretien de votre espace de travail
-Vous participer à la fabrication d'une gamme de produits variés: viennoiseries, produits traiteurs...

Vous êtes autonome, dynamique, avec un esprit d'équipe et une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication
Vous êtes capable de gérer les tâches sans supervision constante
Horaires de travail: amplitudes horaires de journée-travail du lundi au samedi et jours fériés (pas le dimanche)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Organiser, aménager un espace de vente,Planifier les opérations de production selon les commandes,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).