Chef de Partie Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un Chef de Partie H/F passionné/e et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du Chef/fe de Cuisine, vous serez responsable d'une section spécifique (entrée, plat, dessert, etc.) et contribuerez à la qualité et à la créativité de nos plats.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité et d'hygiène.
Gérer les stocks et les commandes de votre partie.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des menus.
Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail.
Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.

Travail en coupure (avec une pause entre les services).
.Le restaurant est constitué d'une équipe de 11 personnes.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).