Serveur - Serveuse en Restauration H/F - la Marmotte

***SAISON HIVER 2025-2026*** POSTE NON LOGE

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en restauration pour rejoindre notre équipe cet hiver.
Vous serez en charge d'assurer une expérience client chaleureuse et fluide dans un restaurant d'une vingtaine de couverts, ouvert midi et soir.

Vos missions

- Gestion & Organisation

Gestion des stocks et commandes liées à la salle
Respect de la MER (mise en place, entretien, rangement)
Suivi des encaissements et clôture de caisse
Coordination avec la cuisine

- Accueil & Service

Accueillir les clients et assurer une prise en charge personnalisée
Prise de commandes et service à table
Préparation et dressage des desserts
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction client

- Conditions du poste

2 jours de repos hebdomadaires
Service midi + soir
Environ 20 couverts

Experience: 1 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer, assembler des plats simples,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Proposer des produits additionnels

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.