Un·e Responsable du Secteur Alimentation Solidaire H/F - Etablissements publics locaux

Sous l'autorité de la directrice générale adjointe du pôle cohésion sociale et solidarités territoriales, et sous la responsabilité de la responsable du Centre Social et culturel de l'Estey vous mettez en oeuvre les actions définies dans le cadre des orientations politiques municipale. Le ou la responsable organise et soutient les initiatives dans son champ d'activité et oordonne les activités de son secteur avec les acteurs internes et externes de la collectivité ainsi que les institutions partenaires, en tenant compte des dispositifs conçus pour des territoires précis.

- Coordonner le secteur « alimentation solidaire » et encadrer l'équipe salarié/bénévole dédié.
- Piloter le projet du bistrot solidaire et encadrer l'équipe de cuisine.
- Assurer la gestion opérationnelle du bistrot : approvisionnement, gestion des stocks, analyse des coûts, application et respect des normes HACCP.
- Veiller à l'équilibre des menus proposés : équilibre alimentaire, produits de saisons...
- Mettre en place et suivre les projets du bistrot (repas suspendus, goûters dans es quartiers...)
- Être acteur·trice de l'insertion professionnelle auprès des publics éloignés.
- Poursuivre le développement du bistrot mobile en permettant la rencontre des publics éloignés et comme outil de mobilisation pour les événements de l'Estey.
- Participer à la coordination et au développement d'actions en lien avec la politique alimentaire du territoire à travers des actions innovantes.
- Coordonner les ateliers d'éducation à l'alimentation.

- Diplôme de niveau 4 minimum dans le domaine d'activité.
- Expérience en animation, méthodologie et coordination de projet.
- Connaissance de l'action publique, des collectivités locales et de leurs compétences.
- Bonne connaissance des publics et des dispositifs d'insertion.
- Rigueur, autonomie, adaptabilité, discrétion, confidentialité.
- Capacité à travailler en équipe et en transversalité avec différents acteurs.