Chef de Rang H/F - Groupement Mousquetaires

Le restaurant chic, moderne et chaleureux LA FREGATE GOURMET à rochefort, recherche un Chef de Rang (H/F) dynamique, souriant(e) et professionnel(le), avec une véritable évolution de poste possible .

Notre établissement propose une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.

Vos missions :

• Assurer un accueil irréprochable et un service soigné à chaque client.
  
• Prendre les commandes, conseiller la clientèle et connaître parfaitement la carte.
  
• Garantir la fluidité du service sur votre rang : coordination, timing, organisation.
  
• Participer aux mises en place, dressages des tables et maintien de la propreté en salle.
  
• Collaborer efficacement avec l'équipe cuisine et salle pour garantir une expérience optimale.
  
• Contribuer à la montée en gamme du service et être force de proposition.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en salle, idéalement en brasserie chic, bistrot moderne ou restauration semi-gastronomique.
  
• Présentation soignée, excellente communication et sens du relationnel.
  
• Rigueur, organisation, dynamisme et savoir-être exemplaire.
  
• Esprit d'équipe, autonomie et envie d'évoluer vers davantage de responsabilités.
  
• Motivation à rejoindre un projet d'ouverture ambitieux et qualitatif.