Cuisinier H/F - Groupement Mousquetaires

Le restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort,La Frégate Gourmet recherche un CUISINIER(E) (H/F) passionné(e), sérieux(se) et motivé(e), avec une véritable possibilité d'évolution de poste.Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.
Vos missions :Participer à la préparation, aux cuissons et au dressage des plats. Réaliser la mise en place et garantir la qualité des préparations. Respecter les fiches techniques, les standards de présentation et les délais de service. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Collaborer avec l'équipe pour faire évoluer la carte. Être impliqué dans un projet d'ouverture où votre investissement sera valorisé.

Profil recherché :Expérience en cuisine traditionnelle, brasserie ou bistronomique. Maîtrise des techniques de base, goût du travail bien fait et sens du détail. Motivation, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe. Envie de progresser, de s'impliquer et d'évoluer vers davantage de responsabilités. Capacité à travailler dans un environnement moderne et exigeant.