Boulanger Tourier H/F - Maison Amarilli

Boulangerie-Pâtisserie 100% artisanale située à Merville à 25 min de Toulouse centre.

Nous sommes une petite structure a échelle familiale ayant pour objectif de réaliser uniquement des produits artisanaux et de qualité dans une ambiance de travail respectueuse et agréable pour tous.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e)Boulanger(ère) Tourier(ière) autonome et dynamique ayant un goût prononcé pour le travail bien fait.

****Prise de poste immédiate****

Vos missions :
- Réaliser l'ensemble des viennoiseries
- Réaliser toutes les pâtes
- Réaliser la confection des viennoiseries
- Respect des normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires.
- Savoir travailler en autonomie et bien gérer son temps en ayant une organisation adaptée en fonction des produits et des contraintes.

Profil recherché :
- Diplôme exigé : CAP, BEP au minimum
- Expérience de 1 à 2 ans après l'apprentissage
- Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes.
- Créativité, rigueur et soucis du détail.
- Capacité à travailler en équipe et s'adapter à un environnement dynamique.

CDI 39h / semaine : du Mercredi au dimanche
Vous aurez 2 jours de congés consécutifs
Les horaires seront à définir avec l'employeur
Rémunération : de 1800 euros nets à 2500 euros nets selon votre expérience

L'entreprise est fermée chaque année le 25 décembre et le 01 janvier.

Experience: 1 An(s) - à 2 ans après l'apprentissage

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Utilisation du laminoir,Maitrise du tournage,Maitrise la réalisation de la viennoiserie

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.