Second de Cuisine H/F - Au bureau

AU BUREAU : L'ESPRIT PUB ANGLAIS

Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres.

Travailler chez Au Bureau, c'est...

- Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive
- Rejoindre une équipe dynamique et passionnée
- Évoluer dans un réseau en pleine expansion

AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE

En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise

Ton futur club ?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe !

Véritable numéro 2 de l'équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l'équipe.

Le plan de match :

Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur !

- Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
- Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine
- Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers
- Contrôle l'état de tes stocks au gramme près
- Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe

Ton terrain de jeu :

Une cuisine dynamique où chaque jour est un nouveau défi

Une équipe qui compte sur ton leadership et ton sens de l'organisation

De vraies perspectives d'évolution si tu veux aller plus loin

Une mission : garantir le rythme, la qualité et l'excellence du service

Les missions d'un(e) Second(e) de cuisine

- Assister le Chef au quotidien

- Participer activement à la production culinaire

- Encadrer et accompagner l'équipe

- Contrôler les stocks et les approvisionnements

- Remplacer le Chef si nécessaire

Nos avantages :

Des pourboires - en espèces et par carte, parce qu'on sait reconnaître ton investissement.

CE versé chaque mois pour booster ton pouvoir d'achat au quotidien.

Une équipe soudée, un environnement dynamique, et la possibilité d'évoluer si tu veux aller plus loin.

Contrat de 35h ou 39h avec un salaire à partir de 2185,05€

Journée en continue ou en coupure

Ici, ton engagement est récompensé, ton talent est valorisé, et ton énergie compte vraiment.

Prêt(e) à rejoindre une équipe qui te donne autant que tu donnes ?Envoie-nous ton CV et viens vivre l'expérience !