Employé de Restauration Scolaire - Mairie de Ballancourt-Sur-Essonne H/F - Communes

Rattachée au Responsable du restaurant Municipal les missions sont les suivantes :

-Responsable de l'office
-Nettoyage et désinfection des locaux et matériels

- Réception distribution et service des repas
- Accompagnement des convives pendant le temps des repas
- Nettoyage et désinfection des locaux et matériels
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le manuel qualité
- Adopter une attitude d'accompagnement

- Avoir des connaissances en cuisine
- Etre organisé
- Fréquente station debout prolongée
- Exposition fréquente à la chaleur et au froid
- Respect des règles d'hygiène
- Manipulation de charges et de produits alimentaires