Manutentionnaire H/F - Conserves Gonidec

Depuis plus de 60 ans, la Conserverie GONIDEC, artisanale et spécialisée dans la fabrication de conserves de poissons (sardines, thon, maquereaux), est un acteur majeur de la production locale à Concarneau.

Nous recrutons un manutentionnaire polyvalent production et flux.

Description du poste

Le poste de manutentionnaire polyvalent comprend des tâches variées, nécessitant une bonne condition physique et une grande capacité d'adaptation. Vous interviendrez sur différentes étapes de la chaîne de production.Vos missions (en alternance)Mission 1 : Gestion des marmites de cuisson

- Cuisson de matières premières de la mer selon les consignes et process établis
- Nettoyage des contenants par immersion
- Manutentions diverses en atelier étripage : déversement de poissons, mise en caisses, port de grilles, etc...
- Nettoyage des lignes de production

Mission 2 : Gestion des flux de produits

- Déchargement des poissons livrés
- Déballage selon consignes et suivi de l'activité des manutentionnaires
- Mise en décongélation : programmation et organisation
- Affectation des produits dans les salles réfrigérées : transfert de palettes
- Rangement, nettoyage et désinfection des zones de stockage
- Gestion des co-produits : pesée, stockage, chargement du camion prestataire
- Manutentions diverses en atelier étripage (déversement de poissons, mise en caisses, port de grilles)
- Nettoyage des lignes de production

Profil recherché

Nous recherchons une personne :

- Autonome, sachant mener ses tâches sans supervision constante
- Ayant le sens de l'organisation
- Capable de faire preuve de prise d'initiatives
- Rigueur, fiabilité et respect strict des consignes de sécurité et d'hygiène indispensables
- Travail d'équipe, polyvalence et capacité à travailler dans un environnement rythmé et humide (atelier étripage, zones froides...)

Compétences requises

- Utilisation d'un palan
- Formation à la manipulation de produits chimiques (ou volonté de se former)
- Conduite d'un transpalette électrique
- Réalisation de calculs basiques

Conditions

- Poste polyvalent avec alternance entre les deux missions
- Formation interne assurée jusqu'à complète autonomie
- Travail en environnement froid et humide - manutentions fréquentes

Horaires de travail

- Horaires variables : 6h30/ 15h ( voir 16h) OU 8h30 / 17h (voir 18h)
- Horaires données à titre indicatif ajustable selon la production