Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Cafe Morand

Nous recherchons pour notre établissement du centre ville un(e) serveur(se), 17h30/hebdo en CDI.
Expérience en service de restaurant exigée.
Vous êtes capable de dresser une salle, d'assurer l'accueil des clients, la proposition des plats et boissons, la prise des commandes, le service, le débarrasse, la plonge, d'entretenir les locaux.
Vous travaillez sur différents horaires du mardi au samedi.
Jours de repos le dimanche et lundi
Mardi : 12h - 15h (pause 14h30/15h)
Mercredi : 11h30 - 15h (pause 14h30/15h)
Jeudi : 11h30 - 15h (pause 14h30/15h)
Vendredi : 12h - 15h (pause 14h30/15h)
Samedi : 11h30 - 18h30

Vous faites également le service du salon de thé.

Poste à pourvoir immédiatement

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Techniques de mémorisation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Carte des vins,Critères de tri sélectif,Anglais niveau avancé B2,Utilisation de caisse informatisée,Analyse des besoins des clients,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Evacuer et trier des déchets, des produits,Présenter et valoriser un produit ou un service,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.