Agent des Services Hospitaliers Ash en Cuisine H/F - le Lac de Calot
- Cadaujac - 33
- CDI
- le Lac de Calot
Les missions du poste
Notre EHPAD Lac de Calot, situé à Cadaujac, est un établissement dédié à l'accueil et au bien-être de 74 résidents seniors.
Nous sommes engagés dans une démarche de qualité et de respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Notre établissement est reconnu pour son environnement chaleureux et son personnel dévoué.
Nous recherchons un Agent des Services Hospitaliers (ASH) pour assister notre cuisinier dans la préparation des repas.
Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène, de la qualité des plats et des procédures établies.
Vous travaillerez du lundi au vendredi de 8h à 13h, avec une possibilité de travailler 35h par semaine en remplacement pendant les congés du cuisinier.
Missions :
Assister les cuisiniers dans la préparation des plats
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Réchauffage des plats
Découpage des fruits
Répartition des repas selon les âges
Participation à la distribution des repas
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Préparation des goûters faits maison pour les résidents
Compétences requises :
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et de manière autonome
Etre attentif(ve) aux consignes et respect des procédures
Vous êtes Autonome, vous aimez travailler en équipe et vous êtes respectueux des consignes, ce poste est fait pour vous !
Une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout.
Prévoir un mode de déplacement autonome, l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées