Référent Boulanger H/F - Feuillette

Nous recherchons le futur chef d'équipe de notre laboratoire de boulangerie.

MISSIONS :
- Encadrer une équipe
- Superviser et participer à la fabrication de la gamme
- Maîtriser les techniques de réalisation de toute la gamme dans le respect des fiches techniques
- S'assurer de la qualité des produits mis en vitrine
- Organiser de manière quotidienne sa feuille de production (gestion des relance VS pertes)
- Donner des objectifs de productivité à son équipe
- Accompagner son équipe dans la formation initiale à l'ouverture puis continue
- Réaliser les commandes, réception de marchandises et avoirs de son service
- Réaliser les plannings de son équipe
- Réaliser les inventaires mensuels de sa section
- Être le garant des normes d'Hygiène et Sécurité Alimentaire du laboratoire
- S'assurer du bon fonctionnement/utilisation du matériel sur le long terme.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois
Avantages :
- Réductions tarifaires
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Comment postuler :
Si vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe et à contribuer à notre succès, envoyez votre CV et une lettre de motivation à ****@****.** ou venez nous rencontrer directement à la boutique.
Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la boulangerie !

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).