Contrat d'Apprentissage Commis de Cuisine H/F - Entre Soeurs & Saveurs

Le restaurant Terre & Mer, situé à Brignais, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) et
passionné(e) pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, pour
toute personne préparant un diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac PRO, Mention
complémentaire...).

Vos missions
Aux côtés du chef, vous participerez à :

- La préparation des entrées, plats et desserts
- La mise en place quotidienne
- Le dressage des assiettes
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- La découverte de techniques culinaires Terre & Mer : produits frais, cuisine de
saison, créativité et rigueur

Profil recherché
- Vous êtes inscrit(e) ou souhaitez vous inscrire en formation cuisine
- Motivé(e), dynamique, curieux(se)
- Envie d'apprendre et de progresser
- Sens du travail en équipe

Nous offrons
- Un véritable accompagnement pour développer vos compétences
- Un environnement bienveillant
- Une cuisine maison, à base de produits frais
- Une expérience formatrice au sein d'une équipe passionnée

Horaires du restaurant :
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi le midi, ainsi que le jeudi soir et le vendredi soir.

Rémunération (barème apprentissage - branche CHR)
La rémunération dépend de votre âge et de votre année de formation, selon les
pourcentages du salaire minimum conventionnel

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle