Commis de Cuisine H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !L'un de nos établissements partenaires, un restaurant thaï haut de gamme, recrute un Commis - Demi-Chef de Partie pour renforcer sa brigade en cuisine.

Ce restaurant propose une cuisine authentique, raffinée et généreuse, avec une capacité d'environ 200 couverts par jour. Le/la Commis - Demi-Chef de Partie participera à l'élaboration des plats, au respect des standards de qualité de la maison et contribuera activement au bon déroulement du service.

Missions principales

- Participer à la mise en place du poste chaud ou froid
- Assurer la préparation des plats thaï selon les recettes du Chef
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel de cuisine

- Première expérience significative en cuisine thaïlandaise (haut de gamme non obligatoire)
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Motivation, curiosité et envie de s'investir dans une cuisine authentique
- Capacité à suivre les consignes et à travailler sous pression