Maître d'Hôtel - Marriott Lyon Cité Internationale H/F - LAVOREL HOTELS

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute !

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit !

Le Marriott Lyon Cité International est un établissement 4 étoiles qui se situe près du Rhône et du Parc de la Tête d'Or. L'hôtel se compose de 240 chambres, d'un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L'établissement n'est qu'à quelques mètres du Centre des Congrès.Nous recrutons un-e Maitre d'hôtel (H/F) pour l'établissement le Marriott Lyon Hôtel International**** situé à Lyon 6eme.

Nos nombreux avantages :
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%
- Abonnement TCL pris en charge à 100% par l'entreprise
- Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe

Vos missions :
- Vous assurerez le bon fonctionnement quotidien du restaurant qui vous sera confié en vue d'atteindre les objectifs opérationnels tant qualitatifs (vous garantissez une excellente expérience client) que quantitatifs (vous contribuez au développement des ventes et à la rentabilité de votre unité)
- Vous accueillez la clientèle
- Vous supervisez les équipes durant les services
- Vous contrôlez et optimisez les coûts
- Vous optimisez la gestion des matières premières
- Vous garantissez la croissance du chiffre d'affaires
- Toutes autres tâches nécessaires à l'exercice de vos fonctions

Vos atouts :

- Vous avez une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie (minimum 1 an)
- Vous aimez travaillez auprès d'une clientèle internationale
- Vous êtes doté d'un excellent relationnel et bonne communication
- Vous avez la capacité de délégation, sens du management et prise de décisions rapides
- Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux,
- Vous parlez impérativement le français et l'anglais