Pâtissier - Pâtissière H/F - la Boulangerie de L'aiguillon

Fabrication artisanale , pains bioNous recherchons un(e) pâtissier(e) confirmé(e) sachant gérer les achats, la gestion de la fabrication et les procédure de nettoyage. Recherchons une production artisanale de réelle qualité.
Etre autonome et savoir impérativement travailler seul(e)

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie