Recrutement Elior Restauration

Assistant Commercial - Gestionnaire d'Appels d'Offres H/F - Elior Restauration

  • Toulouse - 31
  • CDI
  • Elior Restauration
Publié le 21 novembre 2025
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Les missions du poste

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité...

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeuxElior recherche un assistant commercial / gestionnaire d'appels d'offres à Toulouse (quartier Montaudran).

Chargé de la formalisation des réponses aux marchés publics et privés (candidatures, offres commerciales, compléments d'offres, etc...) et de dossiers commerciaux. Vous concevez les supports commerciaux nécessaires et réalise également des activités d'administration des ventes en support à son service.

Domaine d'intervention : Commercial / Développement / Fidélisation
- Instaure les jalons principaux des dossiers
- Participe aux réponses aux marchés publics et privés
- Lit les cahiers des charges
- Monte les dossiers de candidatures
- Réalise et met en forme les offres commerciales et les offres complémentaires
- Dépose les offres complètes et s'assure de la bonne réception
- Prépare les soutenances commerciales
- Réalise la veille électronique des marchés publics
- Réalise et actualise les tableaux de bord et assure un reporting régulier de l'activité commerciale
- Participe aux réunions, revues d'affaires, réunions de suivi

Marketing des ventes
- Conçoit et met à jour les supports commerciaux divers (brochures, livrets, flyers
- Sollicite les services supports dans le cadre des dossiers qui lui sont confiés

Administration des ventes
- Suit les documents liés à la contractualisation des prestations (conventions, avenant, etc...)
- Traite les appels téléphoniques, les courriers et les mails
- Met en forme les documents de travail suivant les chartes définies
- Assure le suivi des dossiers
- Classe et archive la documentation

Rigueur, organisation et créativité sont indispensables à ce poste.

Statut agent de maîtrise, à Toulouse, sans déplacement, du lundi au vendredi.

Salaire : 28 K€ brut/an min. sur 13 mois + 15 RTT + avantages CSE & CET + repas + plan épargne retraite.

Le profil recherché

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

De formation Bac +2 ou Bac +3, vous avez une excellente maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Powerpoint). Votre sens de l'organisation et vos capacités rédactionnelles sont reconnues.
Surtout, ce sont vos qualités personnelles (sens du service, sens du contact, travail en équipe,...) qui vous permettront de réussir dans cette fonction.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leurs coeurs et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

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