Chef Poissonnier H/F - Intermarche

Vos missions :

- Assurer l'approvisionnement, le contrôle qualité et la mise en valeur des produits de la mer.
- Gérer les achats, les stocks et le suivi des marges.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle par un accueil et un conseil de qualité.
- Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes.

Horaire: 5h-13h du mardi au samedi

Vous devez avoir de l'expérience en tant que chef(fe) poissonnier(e) impérativement.
Prise de poste en début d'année 2026.

Experience: 2 An(s) - chef poissonnier

Compétences: Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Contrôler la mise en rayon des articles,Retirer des produits non conformes,Définir des besoins en approvisionnement,Réaliser la mise en rayon,Optimiser l'agencement des produits sur les étagères,Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance,Assurer le respect des normes sanitaires,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Identifier et gérer des invendus,Organiser un inventaire physique,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Assurer la propreté des rayons,Organiser le traitement des commandes,Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins des consommateurs,Mettre en oeuvre des campagnes de marketing ciblées,Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles,Suivre et analyser les résultats des ventes,Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés