Cuisinier - Cuisinière H/F - Dolce Vila

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Vous participerez à la préparation de plats frais et faits maison, dans le respect de nos recettes, des normes d'hygiène et de la qualité que nous proposons à nos clients.

Missions principales :
-Préparation et réalisation des plats selon les fiches techniques
-Gestion des cuissons, dressages et envois
-Réception, contrôle et rangement des marchandises
-Participation à l'entretien de la cuisine et au respect des règles HACCP
-Gestion des stocks et anticipation des besoins
-Travail en équipe et bonne communication avec le chef et le personnel de salle

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).