Boucher H/F - Samsic Emploi

SAMSIC EMPLOI LA ROCHELLE recrute un(e) boucher(ère) en grande distribution.

Vous serez amené à travailler au sein d'une équipe dynamique, où vous participerez activement à la préparation et transformation des viandes. Vos missions incluront :

- Désosser, découper et préparer les pièces de viande selon les normes et techniques appropriées.
- Assurer la qualité et la conformité des produits aux standards de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser la chaîne de production et garantir la satisfaction des clients.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les réglementations d'hygiène et de sécurité.
- Effectuer des contrôles réguliers pour vérifier la fraîcheur et la conservation des produits.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste, nous cherchons une personne motivée et rigoureuse, capable d'intégrer rapidement les pratiques du métier de boucher au sein d'une grande surface. Vous devrez témoigner d'un souci constant pour la qualité et la satisfaction du client et être prêt à respecter les règles strictes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous devez aussi être à l'aise pour travailler en équipe tout en étant autonome sur votre poste de travail.

Qualités recherchées :

- Compétence en découpe et préparation des viandes.
- Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité.
- Esprit d'équipe et capacité de collaboration.
- Attention au détail et minutie.
- Adaptabilité et réactivité aux besoins de l'industrie.