Cuisinier - Cuisinière H/F - Les Epicurieux

Le Restaurant Les Epicurieux à Culoz (01) recherche un(e) cuisinier(ere).

Les horaires sont du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et le Jeudi et Vendredi soir de 18h à 23h. Fermé le week-end.
Nous faisons seulement un Brunch le Dernier Dimanche de chaque mois.
Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine/gérant.
Vous devez impérativement avoir au moins 3 années d'expériences au poste chaud et/ou froid.
Des connaissances et techniques en pâtisserie seraient un vrai plus.
Vous devez avoir la capacité de travailler en autonomie.
Vous aurez la possibilité de partager l'élaboration des cartes avec le chef.

Nous travaillons que des produits frais et de saison à travers des recettes de cuisine du monde aux influences asiatiques, sud américaines, africaines...et locales.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.