Employé Polyvalent - Plongeur Temps Partiel 25H00 H/F - Pôle Emploi

Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un Employé Polycompétent de Restauration F/H temps Partiel 25H00 au sein de l'établissement pénitentiaire de LILLE SEQUEDIN (59).

Voici les missions confiées :
Nettoyage des locaux " Vestiaires , Bar , Cuisines , Restaurant , Quai de livraison , Wc "
Nettoyage des Chambres Froides
Nettoyage de la vaisselle client et batterie
Mettre en place le service
Réassort
livraison port de charges max +/- 12 kg
Remettre la salle en ordre à la fin du service

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client.
Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.
Dans le cadre de ce recrutement, un extrait de casier judiciaire vierge est requis.
La nationalité française est également obligatoire, le poste étant en lien direct avec une administration de l'État.

De formation BEP-CAP Agent de Restauration, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la
construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

Infos complémentaires
- Convention collective de la restauration collective
- 13ème mois
- Repas en nature " Pause de 45 Min
- Accès prestations comité d'entreprise

Horaires du poste 9H30-15H15 du lundi au vendredi

Experience: 1 An(s)

Compétences: Types de sandwichs,Accueil et service au comptoir,Gestes et postures de manutention,Gestion des déchets alimentaires,Gestion des stocks de condiments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation de grills professionnels,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Procéder à l'encaissement,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.