Second de Cuisine - Hébergement Proposé H/F - le Belvedere

Restaurant panoramique, cuisine semi-gastronomique
www.belvedere-la-chambotte.comRestaurant panoramique Le Belvédère de la Chambotte propose une cuisine élaborée à base de produits frais et régionaux. Nous recrutons un Second / Seconde de cuisine pour compléter notre équipe.

Poste nourri logé.

Véhicule nécessaire pour aller jusqu'au logement qui se situe à quelques kms du lieu de travail (pas de transport en commun)
Poste à pourvoir à partir de fin février.

Deux jours de repos consécutif (mardi et mercredi)
contrat renouvelable. CDI possible.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser la préparation des produits culinaires,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.