Cuisinier H/F - Mattea Services
- Passy - 74
- CDI
- Mattea Services
Les missions du poste
Nous recherchons, pour notre client situé au coeur des Alpes, un(e) Cuisinier / Cuisinière souhaitant s'investir dans une mission qui place la qualité, le plaisir et l'attention au centre de chaque repas.
Chaque service est un moment important, un instant de partage auquel vous pourrez pleinement contribuer.Vos missions
- Préparation culinaire
Préparer et finaliser les repas à partir de produits frais et de saison, tout en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des convives.
- Qualité et sécurité
Assurer le bon fonctionnement du matériel de cuisine, veiller à la bonne utilisation des produits et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
Le profil recherché
- Formation
Diplôme en restauration de niveau CAP, BEP ou Bac.
- Compétences techniques
Maîtrise des normes HACCP, sens de l'organisation et souci constant de la qualité.
- Savoir-être
Créativité, esprit d'équipe, dynamisme et bienveillance sont essentiels pour ce poste.
- Atout supplémentaire
Une connaissance des textures modifiées serait un plus apprécié.