Alternance Assistant Manager - Cassis H/F - ISCOD

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, marque française de boulangerie/pâtisserie appartenant à un grand groupe, un(e) Assistant(e) Manager en apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac +2, Bachelor/Bac +3 ou Mastère/Bac +5).Optez pour l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :
Sous la responsabilité des associés et après une période d'intégration et de formation en magasin, vous aurez pour missions:

- Participer aux tâches administratives : caisse, planning, recrutement, gestion de la production
- Aide dans l'atteinte des objectifs commerciaux
- Aide aux pilotage de la gestion des magasins
- Transformer les indicateurs du quotidien en actions terrain (de la commande, réception de matières premières, organisation de la fabrication à l'analyse de la performance de vos ventes)
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes
- Gérer les ouvertures et les fermetures de boutique
- Gérer la facturation clients

Profil :
- Vous souhaitez monter en compétences et avoir des responsabilités.
- De profil très opérationnel vous participerez à la vente dynamique et êtes garant du respect du concept
- Vous êtes motivé(e), et vous avez le sens des responsabilités.
- Vous êtes autonome, dynamique et souriant(e)
- Vous êtes orienté(e) terrain et êtes à l'aise avec la relation client

Poste basé à Cassis (13)

Il est nécessaire d'avoir le permis.

Rémunération selon niveau d'études + âge

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

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