Cuisinier - Chef Thaï H/F - Yummy Sushi

Yummy Sushi est un nouveau restaurant japonais-thaïlandais situé à Parmain, offrant une cuisine innovante et un environnement de travail agréable.Contrat : CDI - Poste à pourvoir immédiatement
Lieu : Parmain ( 95)

Vous serez en charge de :
- La préparation et la gestion des plats chauds (ex : boeuf loc lac, riz sauté, plats wok.).
- L'organisation et la tenue irréprochable de votre poste de travail.
- Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation hygiène assurée par l'entreprise).
- Le nettoyage complet de la cuisine après chaque service.
- La bonne coordination avec l'équipe en place.

Compétences et profil recherché
- Expérience en cuisine wok ou cuisine asiatique (indispensable).
- Savoir gérer une partie chaude en autonomie.
- Organisé(e), soigneux(se) et rigoureux(se).
- Capacité à travailler en équipe.
- Investi(e) et sérieux(se).

Conditions de travail
- Horaires d'ouverture du restaurant :
- 11h00 - 14h00
- 18h00 - 22h30
- Coupure quotidienne : 14h00 - 18h00

Salaire et avantages

- Salaire : 1600 € net / mois
- Mutuelle d'entreprise
- Restaurant neuf et environnement de travail agréable

Pour postuler

Merci d'envoyer votre CV.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.