Cuisinier·ère - Contrat d'Apprentissage H/F - Institut National de Formation et D'appl

Fidèle à ses valeurs fondatrices, à sa riche histoire et à ses nombreuses années d'expériences, d'abord au service de la promotion sociale, puis progressivement à l'accès à l'emploi par la formation professionnelle qualifiante, l'INFA réaffirme son attachement à des principes et des valeurs reconnus dans les milieux de la formation professionnelle des jeunes et adultes.Cuisinier en EHPAD - Contrat d'apprentissage

Vous aimez cuisiner, accompagner le bien-être des résidents et évoluer dans un environnement bienveillant ? Rejoignez un EHPAD où la qualité de l'alimentation joue un rôle essentiel dans la vie quotidienne des personnes âgées.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) capable de s'adapter aux besoins spécifiques du public senior, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des textures modifiées.

Vos missions :
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des repas adaptés aux régimes alimentaires et aux textures spécifiques
Récupérer, contrôler et gérer les stocks alimentaires
Organiser votre poste de travail sur des journées de 10h, dans le respect du planning de production
Garantir l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Être autonome lorsque le chef de cuisine est absent
Participer au maintien d'un environnement chaleureux et au plaisir du repas pour les résidents

Votre profil :
Grande capacité d'adaptation auprès d'un public fragile
Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
Respect des consignes écrites et orales
Engagement pour une cuisine de qualité, équilibrée et respectueuse des besoins nutritionnels des seniors

Ce que nous proposons :
Contrat : CDI ou CDD selon votre profil
Horaires : journées de 10h, planning tournant
Environnement de travail humain, calme et structuré
Équipe bienveillante et accompagnement à la prise de poste
Rémunération : selon profil et convention collective

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.