Boulanger - Boulangère H/F - Brasserie du Grizzly

La Brasserie du Grizzly à Gérardmer recrute : Boulanger(ère)

Poste : Boulanger(ère)
35h / semaine - 6 jours sur 7
Salaire : 2 300 € brut / mois
Disponibilité : Dès que possible
Expérience exigée

Horaires :

Semaine : 6h 12h

Week-end : 5h 12h

Pause quotidienne : 30 minutes

Repas personnel : 11h30 12h

Heures supplémentaires possibles en haute saison

Missions :

Vous serez en charge de la fabrication :

du pain fondu et du pain de salle

des desserts maison

des gâteaux apéritif

des biscuits café

des pains burger

Profil recherché :

Expérience obligatoire

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Maîtrise des bases de la boulangerie et de la pâtisserie

Capacité à gérer un rythme soutenu en haute saison

Experience: 3 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).