Boucher - Responsable Adjoint H/F - l Atelier Boucherie

En tant que boucher : vous assurez le désossage, la découpe et la vente de la viande.
En tant que responsable adjoint du rayon vous serez responsable de la traçabilité , du suivi de rayon, des commandes,...

Vous travaillerez en équipe du lundi au samedi avec un jour de repos par semaine avec un roulement horaire selon planning.

Vous avez de l'expérience.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Types de viande,Types de spécialités bouchères,Caractéristiques des carcasses de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé