Boucher - Bouchère - Employé de Transformation N3 H/F - Pôle Emploi

Travaillant sous enseigne Carrefour, le magasin RH BONNEVEINE recrute une personne motivée et volontaires pour intégrer les équipes en place sur le rayon Boucherie. Rejoignez l'équipe de RH BONNEVEINE qui vous fera évoluer dans la Grande Distribution !

Sur le poste à pourvoir au sein d'un rayon alimentaire frais nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique (Boucherie), vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation jusqu'à la présentation en vue de la mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques, de présentation et d'hygiène.

Vous serez à même de tenir un stand traditionnel Boucherie, de préparez la viande, et de vendre l'offre commerciale proposée sur le rayon Boucherie.

Vous serez amené à suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement afin d'établir les commandes pour éviter les ruptures. Vous déterminerez les prévisions et équilibrerez la production en fonction du flux des clients et de la fraicheur des produits (participation à la lutte contre la démarque).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.