Chef - Cheffe de Salle H/F - Clairegil

Notre restaurant, situé en centre ville des halles, est reconnu pour son ambiance conviviale et sa cuisine maison. Nous recherchons notre futur Chef(fe) de Salle afin d'accompagner notre développement et d'assurer une expérience client irréprochable.

Vos missions :

- Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité.
- Superviser, former et motiver l'équipe en salle.
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
- Gérer les réservations, l'organisation du service et la communication avec la cuisine.
- Mettre en avant notre sélection de vins et conseiller la clientèle (connaissance en sommellerie serait un plus).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.